Vigili urbani e carabinieri dei Nas hanno sequestrato questa mattina a Prato un laboratorio di pasticceria all’interno di un’abitazione in prossimità del centro. Il personale intervenuto ha constatato che il piano terra dell’edificio era utilizzato dal gestore, Z.P. cittadino cinese di 32 anni, come deposito di alimenti: nel piano interrato, invece, era stato allestito un vero e proprio laboratorio dedicato alla preparazione e alla cottura degli alimenti. Il laboratorio, pur abusivo, è risultato essere in piena attività: erano presenti infatti due operai di cittadinanza cinese, di cui uno non in regola con il permesso di soggiorno, intenti a lavorare.
Gli agenti intervenuti hanno sanzionato l’attività illecita ai sensi del cosiddetto “pacchetto igiene”, norma di recepimento di direttive europee – si legge per altro nella nota diramata dal Comune di Prato – per l’esercizio abusivo dell’attività di produzione, trasformazione e distribuzione di alimenti, contestando al responsabile una sanzione amministrativa di 3000 euro.
I carabinieri dell’ispettorato del lavoro hanno constatato al gestore una sanzione amministrativa di circa 16.500 euro per la presenza dei due operai a nero trovati a lavorare all’interno dell’immobile, decretando, nello stesso tempo, la sospensione dell’attività imprenditoriale esercitata.
I locali e le attrezzature sono state sequestrate, così come anche le merci consistenti, tralaltro, in circa 500 Kg. di fecola di patate suddivisa in sacchi, 35 kg. di sale e circa 1200 kg. di farina di riso e 39.000 sacchi di plastica per il confezionamento dei prodotti sottovuoto.