Il prossimo appuntamento da segnare in agenda: Taranto dal 13 al 15 giugno con Mediterraneo…
Leggi di più L’appello di Slow Fish 2025: «Serve un nuovo ecosistema costiero, e la politica deve sostenerlo» -Bisogna ripensare la figura del pescatore
Tag: SLOW FISH
Specie da tutelare, tecniche di produzione che evolvono, nuove prospettive e sinergie vincenti: la biodiversità protagonista al Porto Antico di Genova, fino a domani 11 maggio
Dalla novità della bottarga di Cabras al rilancio della pesca nelle Valli di Comacchio, fino…
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Slow Fish: la transizione ecologica parte dal mare
Fino al 4 giugno raccontiamo l’impegno di pescatori, cuochi, esperti, istituzioni, aziende e consumatori al…
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L’acqua è alle corde, diario di un’emergenza
Dal water grabbing all’acqua “nascosta” nei cibi, dalla crisi climatica agli eventi estremi, a Slow…
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Slow Fish 2023: tutte le occasioni da non perdere al Porto Antico di Genova dall’1 al 4 giugno
Giunta all’undicesima edizione, Slow Fish torna dall’1 al 4 giugno a Genova. Organizzata da Slow Food e Regione…
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L’appello di Slow Fish: «Se non tuteliamo la pesca artigianale le nostre coste perderanno anima e bellezza»
Il programma è online! Scopri tutte le novità sul sito slowfish.slowfood.it Un racconto affascinante ma anche una…
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